胃胀嘴巴苦一般是消化系统病变引起，需要到医院进行胃镜检查，及消化道检查。有可能是胃炎或者是胃溃疡导致，需要多食用高纤维的蔬菜，以及易消化的汤、粥类食物，要多运动，可以适当的吃一些山楂，有助于消化。也有可能是胃动力不足造成，需要服用益生菌进行治疗。