晚餐吃水果沙拉可以起到减肥的效果。水果沙拉是很多种水果所组成的，能够补充身体内所需要的维生素、蛋白质，能够促进肠道蠕动，改善便秘的情况，同时也可以排除身体内的毒素，在减肥期间可以适当的多吃一些新鲜的水果蔬菜，对于减肥起到很好的辅助作用。