引发胃炎的原因是比较多的。饮食不当是其中一个主要的原因，比如平时有抽烟喝酒等不良的嗜好，或者是暴饮暴食，饮食不规律等情况都会引发胃炎。另外细菌的感染，幽门螺旋杆菌的感染以及胆道反流，也会导致胃炎的发生。此外经常服用药物对于胃黏膜产生损伤也会导致胃炎。