侵袭性大肠埃希菌肠炎大便特点是大便有粘液的情况。侵袭性大肠埃希菌肠炎患者会出现恶心、呕吐、发高烧、食欲下降、腹部胀痛的情况发生，同时还会伴随着腹部有肠鸣声，可以在医生的指导下使用一些抗生素来进行治疗，在治疗的过程中饮食以清淡为主。