冠状动脉心脏病支架手术后可以吃核桃。冠心病支架术后的饮食主要是增加蛋白质和维生素的摄入，提供足够的营养，并有助于促进术后恢复。其次，多吃富含膳食纤维的食物，例如芹菜，菠菜，苹果和西红柿等。这些食物可以帮助患者稳定血糖水平，还具有降低体内胆固醇的作用。在饮食方面，患者不应食用胆固醇含量高的食物。低盐，低糖和膳食纤维的食物是合适的。