嗜酸性淋巴肉芽肿饮食要注意避免辛辣刺激、油腻和生冷、不消化。嗜酸性淋巴肉芽肿患者饮食上一定要注意避免去吃辛辣刺激的食物，辛辣刺激的食物会致使患者的一些症状表现加重。而油腻和生冷的食物不利于患者营养成分的补充，不易消化的食物会使血液更多的流向胃部，导致患者的身体出现异常，所以嗜酸性淋巴肉芽肿，饮食要注意以上事项。