肠镜下息肉切除术出现较严重的并发症，如出血或穿孔等，必须严格禁食水，否则不需要禁水。水分主要在小肠吸收完毕，不影响在结肠切除息肉后的剩馀创面。息肉切除术后，什么时候喝水，什么时候吃饭，什么样的饭，按照医生的指示进行，医生建议手术中根据息肉的情况，告诉术后喝水，吃饭的时间。