因为杨梅当中富含了丰富的花色甙，而且这种物质是一种玫瑰红色的色素，因为颜色本身比较重，并且花色甙的基因也是比较稳定，人体可以分解以及吸收的量是比较少，如果一次摄入过多的花色甙，人体在吸收不完的情况下，很可能会经过膀胱或者是肠道排出体外，从而会导致尿液发红。所以在吃过杨梅之后是可以大量的饮水，这样是能够吸收尿液当中的红色，一般在停止吃杨梅之后，尿液发红的现象就会得到缓解。