牙龈长泡一般会出现溃疡，是口腔溃疡性疾病，经常出现在口腔的舌头、脸颊黏膜等地方，这些部位是黏膜缺乏角质层或角化型软弱。口腔溃疡发作时疼痛严重，局部热量明显，严重的人会导致饮食、说话和日常生活不便，还会伴随口臭、慢性咽炎、便秘、头痛、眩晕、恶心、烦躁、发烧、淋巴结扩大等全身症状。