头发变白常见的有营养和精神方面的因素，全身疾病及一些白化病等，发病机制与皮肤缺少黑色素有关。可以选择何首乌,当归,黑芝麻,核桃等都是促黑发生成的良药,可以长期服用，同时,白发少年应尽量少吃动物类油脂和白糖.要精神愉快,不要忧虑紧张,要劳逸结合;调整饮食结构,不要偏食,多食豆类和蔬菜,菠菜,马铃薯,动物内脏等含铜丰富的食品。