首先可以根据症状的判断肠炎有没有康复，因为肠炎完全康复后，所有的症状都会消失，身体也可以恢复正常。如果不能从症状方面来判断，建议去医院做个检查，包括内镜检查以及活检，通过这些检查可以确诊病情是否恢复正常，也可以了解有没有发生病变。