杜仲的功效与作用非常多，通常具有利尿消炎的作用。
1.利尿，杜仲中含有大量的钾元素和桃叶珊瑚甙，其钾的含量在0.4％左右，食用杜仲制作的菜肴或者中药都会摄入大量的钾离子，钾离子能调节肾脏功能，而桃叶珊瑚甙可直接作用于肾小球，有利尿作用。
2.消炎，杜仲中含有很多的酸性成分，对自然界的多种微生物都有强效的免疫作用，因此，生杜仲可用来捣碎外敷，避免外伤感染。