慢性胰腺炎饮食这一方面的注意事项有：1、不要吃一些蛋白质含量特别高的食物，比如说一些瘦肉。2、不要吃一些脂肪含量特别高的食物，因为这很有可能会导致胰腺部位的负担加重。3、不要吸烟，也不要喝酒。身体出现慢性胰腺炎之后，经常会伴随着出现变瘦和腹泻的情况。