黑枸杞能补血安神，改善睡眠，能防止皮肤皱纹的早期形成，是目前自然界中最有效的抗氧化剂。它不仅可以防止皮肤皱纹的早期形成，还可以补充营养，消除体内有害的自由基。枸杞具有明显的降血脂、调节脂质代谢功能，对心血管疾病有积极的预防作用。黑枸杞多糖能显著提高受损胰岛细胞的SOD活性，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减少过氧化物对细胞的损伤，降低丙二醛(MDA)的产生。