对食物过敏的患者一般是对蛋白质过敏，所以这类患者最好不要吃含蛋白质的食物，包括鸡蛋。对食物过敏后，也要使用抗过敏的药物来缓解症状，可以用到抗组胺药，比如常用的扑尔敏，还有开瑞坦，这些都是能减轻过敏反应的药物。皮肤过敏反应加重时，可以用炉甘石洗剂。