胰腺炎一定要及时的治疗，控制症状，在没有控制症状之前是不能吃东西的。在复查胰腺酶及淀粉酶恢复正常之后，没有腹痛、发热的情况可以吃一些流质饮食，比如水、米汤。但不要吃牛奶豆浆会引起腹胀，腹痛。两三天后没有腹痛情况，再过渡到半流质饮食，比如稀饭面条。继续观察，逐步过渡到正常饮食。饮食要避免油腻辛辣食物。少食多餐，避免暴饮暴食。