花生是人们公认的又美味又有营养的美食，花生中含有的儿茶素有抗衰老的能力，可清除人体的有毒物质，缓解细胞的衰老，减少体内的的垃圾物质对人体的伤害，是对抗老化防早衰的天然保健品。花生中具有大量脂肪油，将花生和猪骨一起熬汤，可以润肺止咳，非常适合久咳气喘、咯痰带血等患者食用，对于咳嗽不止的人群有很好的食疗作用。