不要吃胆固醇高的食物，脂肪与血压呈正相关关系，摄入脂肪过多，可引起血脂异常和动脉粥样硬化，最终加剧高血压。同时，脂肪摄入过多还会引起肥胖。膳食中要减少脂肪、胆固醇的摄入。尤其要减少动物性的饱和脂肪，脂肪供给最好不超过50g。