“纯天然”是种误导。如果一种熟肉制品的标签上写着“纯天然”或“不含防腐剂”字样，你或许会觉得非常放心。标注含有“芹菜粉、活性菌培养物”的肉制品内部可自然合成亚硝酸钠，起到一定的防腐作用，不建议长期大量食用。