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鹰嘴豆有哪些作用和功效
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鹰嘴豆有哪些作用和功效
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  • 苏旭东 副主任医师 聊城市人民医院 2020-08-22 22:17
    鹰嘴豆是很好的食物,鹰嘴豆不仅含有淀粉,还含有大量的维生素B以及膳食纤维。淀粉可以解饥,有饱胀感,可提供一定的能量,因为含有一定的葡萄糖。鹰嘴豆含有大量的维生素B,该类营养素是人体心情快乐的源泉,所以它在医学上也被称为快乐因子,所以吃鹰嘴豆可以改善抑郁情绪。
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