高尿酸血病是因为体内的嘌呤物质物质发生紊乱的一种疾病，发病原因和酒精因素，因为平常有些长期过量饮酒，还有吃过多的肉制品，因为这些酒精会长期在肝组织影响代谢，会影响身体免疫系统发生过度反应所造成炎症。另外和平时正常吃含高嘌呤的食物有密切关系。