胃炎患者有许多要注意的地方，比如要注意少食多餐，一次性摄入大量的食物会增加肠胃的负担。吃饭时注意八分饱即可。吃饭时还要注意细嚼慢咽，食物的温度要适口。避免吃烫的食物或者凉的食物。并且对于一些不好消化的谷物食品一定要煮熟煮烂，例如玉米粥、面条等。不要过多食用油腻的食物，例如红烧肉，同时还要避免辛辣饮食的摄入，例如辣椒、酒、姜、蒜等。