轻度缺铁性贫血可以通过饮食来补充和治疗。但血红蛋白明显降低，尤其是中重度贫血，单纯口服补充铁是不够的，需要口服硫酸亚铁，琥珀酸亚铁等各种铁剂。常见的富含铁元素的食物如猪肝、鸭血、瘦肉以及各种动物内脏等，这些都可以来补充铁元素。