喝牛奶有些人会引起便秘，应属于个体存在差异性。可能是未消化的凝块与钙质结合在一起，就造成大便干燥、发硬而发生便秘。因为牛奶的蛋白质含量较高，遇胃酸后会结成较大的凝块，另一方面，牛奶中的钙磷比例也不利于钙的吸收。如果长期如此的话，最好还需要检查一下是否严重。