鹿茸是梅花鹿或者马鹿等雄鹿头上还没有骨化，带着毛绒的幼角。一般是在春季或者是夏季，雄鹿长出的新角。将它放在沸水中略烫过，然后晒干，然后再烫，再晒干，放置在密封的容器里，放到这个阴凉干燥处，保存。加工时，要用火去鹿角上的小绒毛，用瓷片或者是玻璃片，将这个绒毛刮净，用黄酒浸润或者用湿布包着，把它浸润等到比较软的时候，再进行切片烘干，就可以得到鹿茸片。鹿茸，性温、味甘，可以入到肝经肾经，为补益肾阳、益精血的非常好的药品，凡有肾阳不足、精血亏，均可应用。肾是藏经主骨，肝是这个藏血主经，所以鹿茸又可以治疗筋骨无力、小儿发育不良，每次用量一般是一到三克，研末冲服。也可以入丸散，随方配治。