众所周知，有些体检项目需要在空腹下检查，首先，因为空腹状态下，血液的成分和指标不会受其他因素的影响，可反映血液的真实状况。其次，如果吃饭后检查，比如吃一些高脂肪的食物，会引起血液成分的变化，对检查指标有影响，比如血脂检查。最后，进食以后，胃可能会分泌东西，产生气泡，这样会导致超声结果显示气泡过多或器官看不清楚等情况。所以，一些抽血、超声的项目，碳13幽门螺旋杆菌的检测等必须要空腹检查，避免食物改变体内环境从而影响检查结果的准确性。