贫血（anemia）是指人体外周血红细胞容量减少，低于正常范围下限的一种常见的临床症状。由于红细胞容量测定较复杂，临床上常以血红蛋白（Hb）浓度来代替。我国血液病学家认为在我国海平面地区，成年男性Hb小于120g/L，成年女性（非妊娠）Hb小于110g/L，孕妇Hb小于100g/L就有贫血。

红细胞平均体积偏低往往是提示贫血疾病的发生，尤其可能是缺铁性贫血，不过需要进一步检查进行确诊。而一旦诊断，患者就需要服用枸橼酸铁片和维生素C片剂等一系列药物治疗，或者可注射铁剂，也可以服用以补气养血为主要功效的中药方剂或者中成药帮助调理。

红细胞计数偏低的情况很常见，导致这种现象发生的生理性原因主要就是年龄因素、月经以及妊娠因素；除此之外，还有一部分是病理性原因导致，比较常见的就是贫血和严重的外伤。

贫血的患者需要选择合适的食物来进行补血，让身体当中的铁元素增加。患者不妨选择食用动物内脏、牛肉等食物来进行补血。但是切勿经常喝咖啡和茶类的物质，会影响设立对铁元素的吸收，导致贫血情况加重。

贫血引起的原因是营养不良、缺铁、失血、再生障碍、溶血等，所以引起贫血的原因有很多，平时要注意有好的饮食习惯，如果身体有疾病，也要及时到正规的医院进行治疗。