老年人一般年龄比较大，需要补充大量的营养物质，尤其老人需要补血，而一些补血食材是老年人的最佳选择，日常可以多吃些红枣、也可以多吃些补血的中药材，比如何首乌、当归等，也可以多吃些动物内脏，增加体内铁的含量，促进造血功能的正常，从而为老人补充新鲜血液等；大量维生素的获取，一般蔬菜都含有维生素，可以帮助老年人补血。

红细胞压积是指红细胞在血液中占的比例，当血液中的红细胞减少时，便会出现红细胞压积偏低的现象。引起红细胞压积偏低的原因一般有贫血、炎症感染、生理性波动、大手术失血等，通过加强营养，注意休息就可以改善。

身体出现贫血问题应该用正确的饮食方法进行调节，特别是女性朋友，平时就应该多吃一些桂圆，甘蔗，橙子，桑葚，草莓等食物来补血，让贫血问题得到改善，这样气色也可以变得更好。

生活中很多人都有贫血的症状，尤其是对于女性而言，而食补是最简单有效的补血办法。常见的补血食物有动物肝脏、莲藕、胡萝卜、龙眼、桑葚、黑豆、红豆以及红枣等，这些都是生活中常见的食物，含铁量相对较高，是贫血患者应经常食用的食物。

相信贫血是许多人共同的症状，在正常情况下，如果贫血不严重，则无需治疗，可以通过日常饮食调整，以缓解贫血的症状。而且贫血的人也要注意禁食一些食物，比如牛奶，大蒜，油炸食品，咖啡，茶饮等等，这些食物不利于铁的吸收，会导致贫血更加严重。