11个月宝宝贫血就要加辅食了，必要时还要补充铁剂治疗。可以给宝宝每次不同食物作为辅食，如鸡蛋、水果、鱼肉、虾仁、瘦肉、动物肝脏、豆腐、粥、面条等，还要注意食材的料理方法，避免过多调料，要保证食材完全熟透软烂，尽量不要给宝宝喝果汁或其他含糖量高的饮料，可能会养成喜欢甜食的习惯，不要喂给宝宝果冻，葡萄，枣等容易掉入气管的食物，以免宝宝发生窒息。还要多喂含大量铁质的食物，如猪肝粥、猪肝泥、肉沫、鸡蛋黄、米粥、菜粥等，11个月是宝宝生长发育最快的阶段，营养缺乏宝宝会出现生长发育迟缓，出牙慢，出牙晚，皮肤苍白，口唇和甲床苍白等，如果缺铁明显的话，还需要及时的补充铁剂治疗，常用的铁有富马酸亚铁等，需要在专业医生指导下服用。