舌苔发白，一般都是体内湿热的表现。治疗原则是疏肝利胆，清热去湿。可以用药物参苓白术散调理，红豆薏米粥，玉米须泡水去湿效果都很好。平时多吃一些去湿的食物，不要吃辛辣刺激性食物，少油腻，低脂肪，每餐吃的不要过多，要细嚼慢咽，不要暴饮暴食。出现什么不舒服的症状，还是去医院检查一下比较好。