菠萝少量食用不影响的。耳洞发炎要及时给耳部进行消毒处理，可用双氧水清洗，在医生的指导下涂上红霉素眼膏，严重的还可以口服一些消炎药，过几天就会好了。在发炎期间不吃油炸烧烤辛辣刺激性食物容易上火的食物。如果长期如此的话，最好还需要检查一下是否严重。