宝宝对蛋白质过敏是可以吃火腿肠的。火腿肠内不含有蛋白质，但是不建议的孩子吃火腿肠，因为火腿肠速食食物，里面都会有一些防腐剂或者添加剂，如果吃多了对孩子的生长发育和胃肠功能都有一定的影响。宝宝对蛋白质过敏，平时不要吃。牛奶，鸡蛋之类的食物就可以。如果长期如此的话，最好还需要检查一下是否严重。