胆囊炎患者牛肉也可以吃，但是必须要烧的清淡一点，不能过于辛辣，都有胆囊炎来说，不能吃油腻的，不能吃辛辣的，不能吃生冷的，这些比较难以消化的，都有可能会诱发胆囊炎发作，引起胆囊疼痛的，药物可以选择消炎利胆片。而且还需要定期复查，因为长期胆囊炎的话，也可能会诱发胆囊结石或者胆囊息肉的。如果出现了身体不舒服的症状，需要及时的去医院就诊。