黑色食物有抗衰老的功能，因为黑色食物大多数含有花青素。花青素本身有利于体内抗氧化，或者排除有害的自由基，含量比较多时起到一定的抗衰老作用。黑色食物是包括天然的黑色食物和黑紫色的食物，比如桑葚，也算是黑紫色的食物，比如黑大豆，黑大豆中含有非常优质的蛋白质，含有丰富的矿物质和不饱和脂肪酸，还有的黑色食物，比如黑芝麻，黑芝麻可以用作榨油，其中含有非常好的脂肪，比如黑大米等。其实黑色食物相对于其他食物，涵盖的种类并不算很多。所以希望大家知道黑色食物的好处，在日常的三餐中，有意的吃一些黑色的食物，对身体很有益处。