红豆薏米水具有一定的减肥效果，因为红豆和薏米都属于粗粮类食物，而且其特点是高纤维、低脂肪，这类食物具有一定的饱腹感，可以润肠通便和祛湿，所以能够达到减肥的目的。但如果只是单靠红豆薏米水减肥，那么效果则不会很明显，建议还应该适当的运动，保持良好的心情。