很多人都爱吃蒜，有些人还会生吃，其实蒜用醋泡过之后会有比较好的效果，醋可以杀菌抑菌，能够溶解表皮脱落的细胞，大蒜被称作是天然杀菌剂，可以抵抗癌症等，醋泡大蒜能够治疗鼻炎，预防感冒，可以消除红肿，阴虚火旺的患者可以多吃。但要注意，吃过之后记得刷牙。