石斛不仅有很高的药用价值，也有非常好的进补作用，对人体健康大有好处。不过也不是所有的人都适合吃石斛，它主要适宜这六类人群吃，分别是热病伤津，口干烦躁的人，三高人群，白内障患者，肠胃不好的人，失眠、睡眠质量差的人以及爱美的女性。