蛋白质-能量营养障碍是一种因营养不良导致的健康问题，常见的临床症状包括消瘦、水肿和贫血等。当病情严重时，还可能引起肌肉萎缩和低蛋白血症等并发症。了解这些症状和体征有助于及早识别和处理这种健康问题，以避免进一步的健康损害。
1、消瘦：长期摄入营养不足或身体消耗过多，常会导致体重减轻。消瘦是蛋白质-能量营养障碍的一个典型表现，说明身体没有足够的能量和营养来维持正常功能。
2、水肿：当身体无法有效排出多余水分时，水分会在皮下组织中积聚，形成水肿。这种情况通常是由于蛋白质摄入不足，导致体内的渗透压失衡。
3、贫血：缺乏铁和叶酸等营养物质会导致红细胞生成减少，进而引发贫血。贫血会使人感到疲倦无力，影响日常活动。
4、其他症状：精神萎靡、疲倦、食欲不振、腹泻、皮肤干燥以及毛发稀疏脱落等，也可能是蛋白质-能量营养障碍的表现。这些症状反映了身体在多方面的营养缺乏。
并发症方面，肌肉萎缩是由于长期营养不良导致肌肉组织无法维持正常状态，肌肉纤维变细甚至消失。低蛋白血症则是由于身体抵抗力下降，容易感染，白细胞计数下降，进一步导致蛋白质水平降低。
为了预防和改善蛋白质-能量营养障碍，日常生活中应注重合理饮食，确保摄入足够的蛋白质和其他营养素。避免挑食和偏食，保持饮食多样化，以支持身体的正常生长和功能。通过均衡的饮食习惯，可以有效减少营养障碍的风险，维护身体健康。
