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哪些食物吃多了容易得胆结石

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哪些食物吃多了容易得胆结石

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朱欣佚
朱欣佚 东南大学附属中大医院 副主任医师
过于油腻或者是油炸的食品,动物的内脏,胆固醇比较高的食物,就容易得胆囊结石。所以我们认为高脂肪,高胆固醇的要尽量的少吃,可以多吃青菜,瘦肉,优质蛋白,这样对身体有好处。建议大家均衡饮食,不光是对胆囊有好处,对你的心脏也有好处。也不能以素食为主,得胆囊结石的发病率也是比较高的。因为经常吃素食,胆囊的收缩功能大大降低。胆汁在胆囊里面沉积,长时已久就容易结晶析出,形成结石。所以不能偏食,要均衡饮食,合理膳食。

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胆结石的并发症包括胆囊炎、胆管炎和胰腺炎,但胆结石本身不会直接导致肝硬化。胆结石的形成与胆汁成分失衡、胆固醇过高或胆道感染有关,长期未治疗可能引发严重并发症。 1、胆囊炎 胆结石阻塞胆囊管会导致胆汁淤积,引发胆囊炎。患者可能出现右上腹疼痛、发热、恶心等症状。治疗方法包括抗生素控制感染、止痛药物缓解症状,严重时需手术切除胆囊。 2、胆管炎 胆结石进入胆管可能引发胆管炎,表现为黄疸、寒战和高热。治疗需及时使用抗生素,必要时通过内镜逆行胰胆管造影(ERCP)取出结石或放置支架引流。 3、胰腺炎 胆结石阻塞胰管可能引发急性胰腺炎,表现为剧烈腹痛、恶心和呕吐。治疗包括禁食、静脉补液、止痛药物,严重时需手术清除结石或引流胰液。 胆结石的预防和治疗需从饮食和生活方式入手。减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入,增加膳食纤维,保持规律运动,有助于降低胆结石风险。对于已形成的胆结石,需根据医生建议选择药物溶石、体外冲击波碎石或手术治疗。 胆结石的并发症可能严重影响健康,及时就医和科学治疗是关键。通过调整饮食和生活方式,可以有效预防胆结石的形成,降低并发症风险。

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