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注意饮食卫生能预防肠炎吗

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注意饮食卫生能预防肠炎吗

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周玮琰
周玮琰 山东省立医院 副主任医师
注意饮食卫生是能预防细菌性肠炎及病毒性肠炎的。因为饮食带有大量的细菌及病毒,尤其是一些海鲜类的食物,如果在食用之前没有彻底清洗干净,尤其是生吃的蔬菜、水果及海鲜类的食物未经煮熟,吃了以后细菌及病毒在肠道内,就会侵袭肠道粘膜上的细胞,导致发生肠炎。所以在日常生活中一定要注意饮食卫生,一些生吃的蔬菜、水果要清洗干净,海鲜类的食物不能生吃,在吃之前要将其彻底煮熟,而且在排便后、吃饭前要先洗手。做好饮食卫生,发生细菌性肠炎及病毒性肠炎的可能性就会很小。

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