过敏性皮炎与荨麻疹均为过敏性的皮肤病，过敏性皮肤病是由于某些原因过敏而导致炎症性皮肤病，也称为变态反应性炎症，但是过敏性皮炎涉及的是四型变态反应，而荨麻疹涉及的是一型变态反应。过敏性皮炎包括原因清楚的接触性皮炎，和原因不清楚的过敏性皮肤病，例如湿疹。患者常常是过敏性的素质，由于某些原因致敏，皮肤出现了过敏性的炎症，表现各种各样的过敏性皮肤损害，例如像红斑、丘疹、水疱、渗液等，伴有不同程度的瘙痒，皮肤病理变化为表皮的炎症改变，主要表现为表皮细胞间的水肿。而荨麻疹，表现为皮肤黏膜限局性、一过性、隆起性的红色风团，此起彼伏，不留痕迹，通常瘙痒，皮肤病理改变在真皮浅层的一过性的水肿。荨麻疹的过敏原因有多种多样，除了食物接触物以外，还可以由于物理因素过敏，例如像温度过敏，人工性划痕性过敏等，二者的治疗均为抗过敏治疗，可以口服抗组胺药。

荨麻疹是一种过敏性的皮肤疾病，既然和过敏有关，有些食物就需要忌一下，但是不是绝对的忌，属于相对的忌口。为什么，如果绝对忌口，比如蛋白类的食物全都忌，对身体也没有什么好处。荨麻疹倒是有所控制，但是时间长了身体缺蛋白，诱发其他系统性的疾病。所以忌口的食物相对而言要忌，比如辛辣刺激性的辣椒、油腻，还有火锅、海鲜，适当的忌一下口。还有像奶油、蛋糕，糖之类的东西，又甜又腻的之类的食物，都是挺好吃的，像蛋糕还有月饼之类的东西都很好吃，但是这些食物对于过敏的患者来说，还是要稍加注意的，当然不是绝对忌相对忌口。比如荨麻疹在急性炎症期的时候，要绝对的忌上几天，像辛辣刺激的、火锅、海鲜，喝酒之类的。但是到了病情稳定阶段，需要用药控制，但是身上没有新长的风团，有些食物是可以吃的，比如新鲜的鱼、虾，假定平时吃的都没有什么问题，这个时候是可以适量的吃一些，就是相对忌口。

荨麻疹是皮肤粘膜发生的局限性水肿。荨麻疹可能是患者对空气中花粉、粉尘以及动物的皮毛部分的过敏反应，也可能和食物过敏有一定的关系，当患者长时间受到细菌或者是真菌感染的时候也会诱发荨麻疹，在发病以后会导致患者的皮肤出现瘙痒，甚至还会伴随着皮肤有风团，随着病情的发展，会导致患者的局部皮肤出现烧灼感和疼痛感，当胃肠道黏膜受到损伤的时候，会伴随着恶心、呕吐以及腹痛，严重的会导致患者出现喉头水肿，从而诱发呼吸困难，严重的会出现休克，对自身健康产生很大影响。患者是需要在医生的指导下口服抗过敏的药物来进行治疗，也可以通过抗真菌或者是抗细菌的药物来进行治疗。

荨麻疹患者能否吃鸡蛋取决于荨麻疹诱发因素。有的荨麻疹患者如果由于特定食品过敏导致。如由于特定蛋白质类食物导致蛋白胨性荨麻疹，一般可能由于吃牛羊肉，或一定海鲜而造成皮肤损害，鸡蛋尽量不吃，因为鸡蛋属于蛋白质类食品，易导致荨麻疹的加重，或重新出现荨麻疹。如果患者出现荨麻疹和这些饮食无关，鸡蛋可以吃。如有人出现荨麻疹，可能和特定空气微粒过敏有关，对特定花粉过敏或对空气中尘螨过敏，这时鸡蛋可以吃，或患者只出现胆碱能性荨麻疹，有的患者可能出现寒冷性荨麻疹，出现热性荨麻疹，这些类型荨麻疹，鸡蛋也可以吃。患者虽不明确具体形成原因，但患者对蛋白质类食品并不产生过敏，鸡蛋也可以吃。如果患者已出现荨麻疹，还需积极进行抗过敏治疗，通常情况下，主要以口服抗组胺药物治疗为主要方式，如可口服盐酸左西替利嗪等。

胆碱能性荨麻疹是一种特殊类型慢性荨麻疹。一般发病时间比较长，治疗比较困难。临床上有较轻，也有比较重的。胆碱能性荨麻疹是因为受热、运动、精神紧张或者进食酒精饮料之后，促进组胺或者乙酰胆碱释放引起荨麻疹。如果比较轻，发作时症状轻微或者偶尔发作，基本不影响日常生活，可以不用药物治疗。如果症状较重，反复发作，严重影响日常生活和工作，要到医院皮肤科就诊，通过药物治疗。一般可以口服抗组胺药物，如氯他定、左西替利嗪，也可以口服酮替芬，一般使用两种以上抗组胺药物，连续使用一个月以上，如果症状得到明显控制，可以慢慢减少药物种类和药物剂量，用最小剂量药物控制症状。日常生活中需要注意尽量避免情绪紧张，保持心态平和，心情愉快，尽量少受热，不到温度较高的环境中去，减少剧烈运动，尽量不吃辛辣刺激性食物和酒精饮料。