哮喘它确实有一定的遗传倾向，但在哮喘的发病机制当中，其中遗传因素也是其中的一项。但目前发现大约有三分之二的支气管哮喘的患者，有家族遗传的病史。而且这种遗传倾向称为特应症。到现在已知支气管哮喘属于多经渊遗传。遗传度甚至可以高达百分之八十以上。目前来讲，哮喘它的发病机制讲是两个方面，一个方面就是后天的环境因素，另外一个就是先天的遗传因素。在整个发病过程当中起到了重要的作用。目前来说，后天的环境因素可能还是占到了一个主导的一个地位。比如说有一这种外源性的反应，有的病人可能非常明确的对于花粉或者尘螨会一些真菌，有这种过敏的情况会引发哮喘的急性的发作。包括一些气道炎症的一些学说，包括一些药物，还有一些是运动相关。

哮喘的患者可以通过以下几个方面来预防哮喘发作。1、患者在日常当中要保持稳定的情绪以及乐观的心态，不要情绪过于激动，也不要有太大的心理负担。2、患者要多呼吸新鲜空气，避免吸入污染的空气，同时要戒烟，避免吸二手烟。3、要及时根据温度的变化增减衣物，避免吸入冷空气。4、在饮食上要清淡，避免吃海鲜类的食物，以及辛辣有刺激性的食物，也不要吃太过油腻的食物。5、避免出现上呼吸道感染的情况，出门时可以戴口罩，避免到人群密集的公共场所等。

变异性哮喘饮食禁忌，首先需要避免过敏性食物，其次需要注意不要喝冷饮，不要吃寒凉食物。变异性哮喘临床可能更愿意叫为咳嗽变异性哮喘。不论是什么类型的哮喘，多数来源于过敏体质。患者本身有过敏体质的存在，这时候饮食还是有所建议的。尽量的避免有过敏性食物的食入，可能有人更集中于海鲜过敏，或者特异过敏的食物，包括有水果可能过敏。有时哮喘的患者用药以后控制不是特别好，或许会建议患者做食物过敏原测试。因为临床中发现，有食物是最常见过敏原。比如有一个老人，他做了一个食物过敏原测试发现，食物不耐受里面竟然包括西红柿，但老人家经常吃西红柿，所以这种过敏不是一般意义上的那种，就是吃完这个食物出现了起皮疹或者腹泻这种比较剧烈的过敏反应，可能有一个轻微的过敏，这时候可以做一个食物过敏原测试，看看有什么过敏的食物尽量避免。同时，从中医的角度来说，还是不太建议大家用冷饮。像冰激凌或者是冰镇的食品。都不太建议哮喘的人吃。因为冷空气本来就是个过敏原，冬季哮喘多发，有时一出门遇到冷空气出现了气道的痉挛，实际上寒凉食品也会影响到气道。

哮喘不能吃鱼、虾、蟹、蛋类、牛奶。如果在生活中摄入食物过敏原：米面类、鱼肉类、乳类、蛋类、蔬菜类、水果类、调味食品类、硬壳干(如腰果、花生、巧克力等)类等食物均可成为变应原，引起皮肤、胃肠道、呼吸系统过敏。因此哮喘患者在环境因素中应避免某些激发因素，包括吸入物，如尘螨、花粉、真菌、动物皮毛、二氧化硫、氨气等各种特异和非特异性吸入物。还要避免食物的摄入。花生、芝麻和棉子等油料作物主要与这类食物的高蛋白质含量有关，特别是生食容易诱发过敏性哮喘。这些食物在加工成油品后，很少引起过敏症状。，这些食物不应该生吃，必须在食用前进行油炸，煮沸或加工，以减少过敏性哮喘的发生率。小麦、谷物很少会诱发食物过敏性哮喘。然而，报告显示经常接触小麦、谷物的面包师哮喘发病率很高。可能患者经常与面粉接触，特别是与已经储存了很长时间的面粉接触。

哮喘的病人没有明显的饮食禁忌，因为过敏原除了空气中的花粉、尘螨等过敏物质之外，还可能有食物的过敏，因此哮喘患者需要做食物的过敏测试，如果患者对某些食物如鸡蛋黄或者是海蟹或者虾过敏，那应该尽量不吃过敏的食物，否则会有诱发哮喘的可能性。其次需要提醒的是，因为现在冠心病、高血压的发病率都比较高，很多四五十岁的患者需要长期服用阿司匹林，而有一种哮喘叫阿司匹林哮喘，因此对于哮喘患者服用阿司匹林的时候，如果以前从来没有吃过阿司匹林，一定要注意很多哮喘患者服用阿司匹林会诱发哮喘的急性发作。