头部受到外伤之后，如果只是在发生外伤之后，短时间内的恶心、呕吐，特别是呕吐不剧烈的情况，一般不至于特别严重。如果有频繁的呕吐，特别是有喷射性呕吐，常常提示有颅内压增高。所以建议患者在头部外伤之后，如果发生了呕吐，应该及时到医院进行检查，特别是通过急诊的头颅CT检查，来明确颅内是否有外伤性的改变，比如脑挫裂伤、颅内出血等情况，而不可擅自观察，或者仅是使用一些止吐药物来进行控制。如果患者在头痛、呕吐的时候，伴有一侧肢体无力、麻木的情况，或者是出现嗜睡，不容易叫醒，总爱犯瞌睡的情况，都提示有可能发生了比较严重的颅脑损伤，更应该及时到医院进行CT检查和必要的治疗。有一些严重的患者，还需要在医院的急诊室进行留观和动态观察。

患者的饮食方面，主要可以根据临床医生的建议来合理的选择，一般来讲如果手术之后患者有一定程度的吞咽困难、饮水呛咳，建议留置鼻胃管，通过鼻胃管来进食营养配比比较均衡的营养液，同时可以辅助一些米汤、牛奶之类的这种流食。而如果患者的咀嚼和吞咽功能都完全正常，意识情况良好的时候，可以食用一些与正常人没有明显差异的这种均衡的饮食，建议给患者多食用一些优质蛋白，比如海鱼、虾、牛奶、豆制品等，同时配备一些维生素C含量比较丰富的蔬菜和水果。建议患者尽量少食用烧烤类的食品、长期腌制的食品，同时适当限制咖啡因含量比较丰富的饮品，像浓茶、咖啡等，这些咖啡因含量比较丰富的饮品会兴奋患者的神经，对患者的功能恢复有一定影响。

头部受伤之后是否会出现后遗症，这种情况是要根据患者外伤的具体情况来具体分析。如果外伤比较轻微，像外伤之后没有意识丧失或者只有一过性的意识丧失，也就是临床上所说的脑震荡情况，一般经过一段时间的休息，患者都可以恢复到正常状态，不容易遗留后遗症。如果外伤之后，出现比较明显的脑实质损伤，特别是出现颅内血肿和脑挫裂伤的时候，患者在外伤之后容易遗留外伤性的癫痫。可能会在一段时间内出现，也有可能在外伤之后几年甚至十余年的情况下，还有发生变性的可能性。除此之外，如果损伤比较严重的时候，患者还容易出现一侧的肢体无力、感觉障碍，甚至出现偏瘫、失语、偏盲等一系列的神经功能障碍。个别严重的患者在外伤之后，出现明显的意识不清，特别是在外伤之后出现脑疝的情况，及时进行积极的手术治疗，患者也有可能会在一段时间内遗留意识障碍。个别严重的患者可能会长期植物生存，在一段时间内难以有效的恢复意识，形成比较严重的后遗症。

重度颅脑损伤会引起很多的并发症，不仅会导致脑部的并发症比如颅骨缺损、脑积水或者是癫痫等，还有可能会引起偏瘫、失语以及失忆等。重型颅脑损伤后，脑组织会出现不同程度的损伤，这些损伤大多数是不可逆的，患者会表现为反应迟钝、情绪不稳定等。所以在后期要进行康复训练和对症治疗等。同时，重度颅脑损伤患者多数会行动不便，需要长期卧床休息，长期卧床病人很容易发生肺部感染和压疮，所以，要注意定时翻身拍背，同时还要按摩下肢，预防下肢深静脉血栓的形成。同时还要注意营养的补充，多吃一些好消化的食物，预防消化不良。

甘油果糖可以降压，表现为有效的缓解脑血管病，治疗脑水肿，水肿和青光眼，对于脑肿瘤的患者有一定的缓解效果，治疗急慢性颅内压增高。甘油果糖是临床上常用的一种高渗性脱水剂。通过静脉滴注后，主要通过改变组织内的渗透压，而发挥降压的作用。与临床上最常用的甘露醇相比，甘油果糖发挥降低颅内作用的时间比甘露醇稍迟，而持续的时间也较甘露醇更为持久。一般而它的降压效果可以维持大概6个小时左右。所以，对于一些颅压增高的患者，可以使用甘露醇或者甘油果糖。甘油果糖不像甘露醇那样对肾功能的损伤比较重，甘油果糖对肾功能的影响并不大。