肾结石的饮食应注意多饮水、不可超量服用动物蛋白、避免高嘌呤食物的摄入。
肾结石是与代谢、遗传、环境、饮食、饮水、服用的各种药物等等，各种因素导致的结石的形成和复发，因为生活中能够控制的都是饮食和饮水，其他因素都很难控制。因此对于结石病的患者，术后要让患者定期复查的同时，还要在饮食上多加注意，来预防结石的形成和复发。如果对于双肾结石或者手术之后再次复发的患者，应该进行代谢性的评估，给予个体化的饮食指导，预防结石的复发。
首先一定要多饮水，因为多饮水可以形成足够的尿液，因为当中的代谢产物的溶解质的浓度就会下降，溶质不容易析出，不容易结晶形成结石。所以对于患有尿路结石的患者，每天的尿量最好达到二点五升以上。对于活动量大或者是出汗比较多的时候，或者发热的时候，要更加的增加饮水量。对于胱氨酸结石，每天要保证尿量达到三成以上，可以减少结石的形成。
虽然结石大部分都含有钙的结石，但是还是可以每天摄入一到一点二克的钙，那么草酸钙结石，服用钙剂需要与这种食物同服。动物的蛋白还需控制，不要超量服用。而且对于尿酸结石，要避免高嘌呤食物的摄入，比如动物的肝脏、内脏、海鲜等等，避免尿酸结石的复发。此外胱氨酸结石或者尿酸结石的患者，或者含钙的结石，可以应用枸橼酸氢钾钠减少结石的复发。