急性胃炎严重可以引发多种并发症，严重者可能会危及患者生命。首先急性胃炎发病期间，如果患者没有积极治疗，病情有可能会转为慢性胃炎，会长期影响患者饮食以及日常生活作息。另外急性胃炎考虑是由于各种理化因素或感染因素引发的一种有菌或无菌性炎症，如果病情发展得不到控制，可以引发胃出血、胃穿孔等并发症，进而有可能会引起急性腹膜炎，部分患者会出现休克症状，甚至危及生命。急性胃炎发病期间，患者如果呕吐症状较为明显，还可以导致体内水分及电解质大量流失引发脱水症状。

急性胃炎发作期主要注意什么？主要分为两大类，第一就是病因学的去除，第二就是症状的治疗，病因学的去除，我们主要就是说，针对患者的病因，比如说非甾体类的消炎药阿司匹林，解热镇痛药布洛芬，这些药物如果病情允许可以停止就停掉。另外其他的一些病因学，比如说，不干净的食物，比如说酒精，比如说胃内的异物这一块的话，需要进行及时的病因学的去除，另外，就是针对症状的治疗，比如说恶心、呕吐、腹痛、反酸、烧心、呕吐咖啡色，甚至呕血，这个时候的话，我们针对症状需要进行一些治疗。主要包括以下几个方面，第一抑制胃酸分泌，第二保护胃黏膜，第三输液，病情需要的时候再进行输液，第四是动力的治疗，第一就是说，抑制胃酸分泌，我们最常用的包括以下两大类一个药物，这样就是H2受体阻滞剂，比如说法莫替丁，这个药物它既有口服的，也有输液的成分，另外一个呢，就是比较强的抑酸的药物。就是质子泵抑制剂，然后，比较经典的有奥美拉唑，其它的包括，雷贝拉唑和埃索美拉唑，泮托拉唑等等，好多药物，既有口服的，也有输液成分，另外一个，就是一个胃黏膜保护的，保护的一个作用，它既有片剂也有混悬液，片剂我们常用的，比如膜固思达，比如说，铝镁加、铝碳酸镁。第三如果是患者急性发作期，一进食就呕吐的话，那可能就得需要给一个积极的一个输液治疗，另外一个如果患者呕吐，但是没有明显梗阻的一个症状，可以针对动力学的治疗，比如说莫沙必利、吗丁啉这些药物治疗。

首先要祛除病因，给予禁食、抑制胃酸、补液、解痉、止吐等对症支持治疗。以后可以流质、半流质饮食。氢受体拮抗剂包括雷尼替丁、法莫替丁等，或者质子泵抑制剂像奥美拉唑、泮托拉唑、埃索美拉唑等，能较强抑制胃酸的分泌，为胃黏膜修复创造良好的环境，对控制出血和糜烂也有很好的效果。抗酸剂和胃黏膜保护剂复方氢氧化铝片、硫糖铝等也为常用的首选药物。米索前列腺醇或者是生长抑素以及类似物奥曲肽能抑制胃酸分泌，并有细胞保护作用。对于细菌感染引起的急性胃炎选用抗生素治疗为主。应激性胃炎并发出血者应用抑酸剂和加强全身治疗的同时插胃管、冰盐水洗胃，或者是去甲肾上腺素、生理盐水口服或胃管注入止血。凝血酶是有效的局部止血药物，并有促进创面愈合的作用，大剂量时止血作用显著。内镜显示有明显黏膜活动性出血者可在直视下止血。

急性胃炎是由于各种原因导致急性的胃黏膜充血水肿糜烂，甚至有出血现象为主要表现的常见的消化道疾病。至于说急性胃炎严不严重？一般来说，大部分的急性胃炎都是可控的，不算严重。引起疾病胃炎的病因还是比较多的，比如说不良的饮食习惯如辛辣刺激食物，酗酒等，某些应急状态下，比如说大的手术，创伤，某些急性疾病，比如说脑卒中等等，会出现急性的胃黏膜损伤，另外，某些药物也会引起急性胃黏膜病变，常见的，比如说非甾体类抗炎药以及糖皮质激素等等。具体症状可以表现为上腹痛，反酸，烧心，恶心，呕吐，甚至有黑便，呕血等现象。治疗的话，主要是以抑制胃酸，保护胃黏膜为主，首选质子泵抑制剂类药物，比如说奥美拉唑，兰索拉唑，潘托拉唑等等。同时要注意平时的饮食起居习惯。

急性胃炎大多数由于吃了不洁食物，引起细菌或者病毒感染，引起胃黏膜急性炎症。急性胃炎的症状比较急促，主要表现为消化系统症状，中上腹部出现腹胀、腹痛、恶心、呕吐以及腹绞痛、发烧，同时伴有腹泻、便血等症状，大便呈水样，会引起人体脱水、休克等。出现腹泻，随着胃部症状的好转停止，可为稀便或者水样便。出现脱水，是由于反复呕吐和腹泻，失水过多而引起。少数病人呕吐物带血丝或咖啡样，是胃粘膜出血所致。如果由于大量饮酒引起的急性胃炎，一般会出现上腹部胀痛、消化不良、恶心、呕吐、呕血等。也可能是饮食卫生没做好，感染菌类造成的。急性胃炎一定要及时治疗，否则可能转化成慢性胃炎。急性胃炎一般需要及时到医院消化内科就诊医生，针对具体情况，对症药物治疗。