高血压是可以吃牛肉的。牛肉是一种高蛋白的食物，牛肉中的蛋白质含量要比其他肉类都高，多吃牛肉的人一般身体比较强壮，而且肌肉比较有力。多吃牛肉可以有效提高身体的免疫力，增强体质，减少疾病的发生，而且会提供给人体优质的蛋白，通常是不会导致血压升高的。由于牛肉有这些好处而且对于血压的影响不大，所以高血压患者是可以吃的，只是需要注意吃牛肉的时候不要过咸，这样可能导致盐分过多进入体内，会影响血压的情况。吃牛肉时可以同时多吃一些蔬菜，这样对身体健康是很有好处的。

我们知道高血压的患者的饮食主要是低盐低脂饮食，低盐饮食就是说要防止血压进一步的升高，一般规定的我们每日的盐的摄入量的应该是小于六克，要少吃一些含盐丰富的像咸菜、腌肉等。低脂饮食主要是防止动脉硬化进一步的加重，应该少吃一些动物的内脏肥肉以及那个富含植物油的食物应该少吃。平时可以多吃一些蔬菜水果，这样既补充了维生素，同时呢也可以保证大便的通畅。同时要注意蛋白质的摄入应该多吃一些瘦肉鱼、鱼肉、鸡肉等，富含蛋白质且容易吸收的食物，同时还要补充一些维生素以及铁钙等微量元素。对于茶呢可以喝一些菊花茶，决明子茶、三家茶等。都有一定的降压的功效。同时高血压的人要戒烟限酒。

降压药目前分类有五大类：β受体阻断剂、钙离子拮抗剂、血管紧张素转化酶抑制剂、血管紧张素受体拮抗剂、利尿剂。一、β受体阻断剂：如临床常用后面带洛尔两字药物，比如美托洛尔即倍他洛克、比索洛尔包括拉贝洛尔，都属于β受体阻断剂。二、钙离子拮抗剂：简称CCB类药物，后缀带有地平两字，临床常用硝苯地平、氨氯地平、非洛地平、拉西地平及贝尼地平。三、血管紧张素转化酶抑制剂：又叫ACEI类，通常后面带有普利两字，比如贝那普利、福辛普利、培哚普利。四、血管紧张素受体拮抗剂：后面带有沙坦两字，包括科素亚、厄贝沙坦、缬沙坦、氯沙坦、替米沙坦、奥美沙坦、阿利沙坦。五、利尿剂：比如氢氯噻嗪、寿比山、吲达帕胺等。除了五大类之外，还有难治性高血压可用药物，比如醛固酮受体拮抗剂、安体舒通，或者α受体阻断剂。α受体阻断剂是带唑嗪后缀，比如特拉唑嗪、多沙唑嗪、哌唑嗪等。还有复方制剂，是两种药或者两种以上降压药物合在一起做成一种，是目前比较主流的降压药物。

血压高、头晕情况临床上要进行一个鉴别，常见是因为血压升高再出现头晕。还有一种情况是因为其他疾病导致头晕，病人在不舒服情况下连带血压升高，比如最常见是耳源性眩晕，眩晕之后病人会非常难受，以至于出现血压升高。这种情况下建议肯定还是要治本，尽早明确头晕原因后进行纠正，患者血压自然会下降。另外，如果是血压导致头晕这种情况，一旦确诊患者就是血压升高后病人出现头晕，降压是第一要务，这个时候可以使用一些短效降压药比如说硝苯地平、卡托普利把血压尽早地降下来，病人可以口服或者口含、舌下含，一般在半小时左右血压就会下降，这个时候头晕也会得到一定改善。如果仍然有头晕，可以同时辅助一些中成药或者是一些治疗头晕的西药来改善症状。

高血压的控制需注意高盐饮食、不经常运动锻炼或者体重超标、肥胖、经常喝酒、睡眠不好、经常熬夜、精神过度紧张等方面因素，这些因素得不到很好的控制，就需要药物治疗。对高血压患者应该推荐使用的起始量与维持剂量的降压药，特别是每日给药1次，能控制24小时并达标的药物，具体应遵循4项原则，即小剂量开始、优先选择长效降压药、联合用药及个体化。常用的药包括：钙离子拮抗剂、血管紧张素转化酶抑制剂、利尿剂、β受体阻滞剂以及血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂。高血压患者降压药的选择，要根据患者的个体情况，在医生的判断下选择合理的降压药。在用药期间，切不可自行更换药物，或者随意增减降压药的剂量，以防止出现不良反应或因血压控制不好而引起的并发症。血压分为原发性高血压和继发性高血压两大类型，不同类型的高血压治疗方法也不同，继发性高血压主要是针对能引起高血压的病因，采取针对性的治疗，必要时候可以手术治疗。