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吃蘑菇中毒的症状

发布时间:2021-04-1999038次收听

语音内容:

蘑菇中毒的症状主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道反应。因为进食的蘑菇种类不同,所以所含的有害物质以及所引发的中毒症状也是有很大的差异的。比如有的蘑菇中含有毒蝇碱,能够引起神经精神的症状,导致出现神经系统过度兴奋或者是过度抑制。
同时还会伴有视力模糊、血压下降、瞳孔逐渐缩小、流口水、流汗、流泪等症状。蘑菇色胺类化合物发生中毒会导致患者出现幻觉;有些蘑菇还具有溶血反应导致出现皮肤黄疸、尿血、尿毒症、肝肾肿大等症状,还有可能引起呼吸困难、喘憋等。

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长豆角没熟会中毒吗
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吃了酸菜轻微中毒症状
吃了酸菜轻度轻微中毒的症状,主要是表现为胃肠道的反应和高铁血红蛋白症所引发的相关症状。主要表现为胃肠道的反应,患者出现恶心、呕吐或者是腹痛、腹泻,如果能够大量的饮水,及时排出体内的亚硝酸盐一般症状很快就会缓解。酸菜中亚硝酸盐的含量比较高,如果处理不当或者过多的进食酸菜会引起亚硝酸盐中毒。如果是因为进食的亚硝酸盐含量比较大,就有可能会引起患者全身没有力气、心慌、头晕等症状,严重时还有可能会出现血压的下降、脉搏细弱甚至休克等,需要及时去医院救治。
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吃豆角中毒什么症状
吃豆角中毒一般会出现恶心、呕吐、腹部出现绞榨性疼痛以及腹泻等症状。豆角的种类非常多,有四季豆、扁芸豆、长豆角等,长豆角一般是不会发生中毒的,除非是进食了腐败变质的长豆角,导致病原微生物在肠道内生长繁殖,从而引发胃肠道不适反应。四季豆中含有皂素和凝集素,如果没有充分的烹调加工,进食后皂素会刺激胃肠道黏膜引发胃肠道反应症状,而凝集素会导致胃肠道的血液出现凝集,出现剧烈的腹痛,严重时还会出现全身的症状,导致出现肝脏、肾脏等重要器官的损伤,出现水肿、血尿等。
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食用未熟的豆角为什么会中毒
食用未煮熟的豆角是不会发生中毒的,未煮熟的四季豆进食后容易发生中毒。四季豆和豆角同属于豆类,但是有很大的差别。没有炒熟的四季豆,进食后容易发生中毒,是因为四季豆中含有皂素和凝集素。皂素能够刺激胃肠道粘膜引起恶心、呕吐、腹泻等胃肠道反应,而凝集素可以使血液发生凝集,从而引起腹痛等症状。充分烹调以后,皂素和凝集素就会被破坏,进食四季豆后就不会再发生类似于中毒的现象。长豆角中不含有皂素和凝集素等物质,所以即使是生吃豆角也不会引起中毒的,而且长豆角中的营养成分比四季豆更丰富。
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食物中毒的危害有哪些
食物中毒最常见危害是引起胃肠道不适,主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。若病情严重,没有及时进行有效治疗,可能引起严重并发症,也会留下记忆力下降或痴呆等后遗症。
食物中毒能否自愈
食物中毒轻微的可以自愈,严重的需要立即送医。对于一些轻度的食物中毒,它可以自己恢复。对于一些重度的患者,尤其是临床上出现的强烈的恶心、呕吐、腹痛、腹泻这样一些患者,要及时的送到医院进行治疗。治疗措施一个是通过催吐、导泄这样一些措施,使这些毒素尽快的排出体外,在这个基础上同时要补充水分、补充能量、补充电解质,避免患者进一步出现休克的症状。同时还要进行抗感染的治疗,在这个基础上我们要密切的观测和监测患者的神志、呼吸、血压等重要生命体征的变化。
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食物中毒及治疗方法
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菌子中毒吃什么能解毒
各种毒蘑菇所含的毒素种类不同。多数毒蘑菇的毒性较低,中毒表现轻微。但有些蘑菇毒素的毒性极高,可迅速致人死亡。当食用菌子中毒后身体会出现中毒症状,这种情况可以利用阿托品、二巯基丙磺酸钠、二巯丁二钠等解毒药物,必要时可以通过洗胃输液的方法来解除真菌毒素。
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食物中毒的症状
食物中毒的症状主要包括胃肠道症状,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及腹胀。全身症状,如头晕、头疼、发烧以及皮肤过敏和起皮疹。中毒症状,如运动神经麻痹症状,严重者会出现休克、酸中毒以及昏迷等。食物中毒又称为食源性疾病,发病原因主要是吃了不干净的食物,或腐烂变质的食物。食物中毒的症状介绍如下:1、胃肠道症状,包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及腹胀。2、全身症状,比如头晕、头疼、发烧以及皮肤过敏和起皮疹。3、食物中毒之后会引起腹泻次数增多,还会导致有效循环血量减少,会造成休克、酸中毒以及昏迷,这是重度食物中毒的表现。肉毒杆菌食物中毒较少见,中毒症状以运动神经麻痹症状多见,胃肠道症状少见。
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食物中毒怎么办
对于食物中毒而言,首先要做到的是预防,尤其是在夏季和秋季的时候,生吃蔬果时要洗干净。其次,尽量减少剩菜剩饭的产生,即使有剩菜剩饭,在吃的时候一定要热透。因为胃肠道会在腐败食物的作用下产生炎症,引起恶心、呕吐等食物中毒的症状。如果出现了胃肠道症状,症状不是很严重,可以把现存的食物吐出来或者用一些导泻的方法将腐败食物拉出。当患者腹泻的次数增多导致脱水时,可以喝温的淡盐水,保证电解质平衡。如果症状比较严重,需要马上到医院,及时通过输液来补充电解质、水分以及消炎。
怎样辨别宝宝食物中毒
对于年龄比较小的宝宝来说,食物中毒是很严重的一种情况,家长需要根据具体的症状做出正确判断。由于导致食物中毒的原因不同,所以症状表现也不一样,如果是细菌性食物中毒,那么患儿往往会有头晕、头痛、恶心、呕吐、腹泻等不良症状;如果是真菌性食物中毒,患儿容易出现一些胃肠道症状,再就是血尿和少尿;肉毒梭菌毒素中毒的主要症状是恶心呕吐,再就是明显的神经系统表现;而如果是食物天然毒素中毒,患儿可能出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐以及面色和嘴唇颜色异常等症状。
木耳中毒症状
木耳含有的营养元素丰富,食用好处多多,但是要注意适量,因为木耳会引起很多的副作用,还会引起中毒,中毒后会出现恶心,头晕,腹泻或者是呼吸困难等情况,所以在食用的时候,需要掌握好正确的方法才可以。
轻微食物中毒怎么办
轻微的食物中毒一般在身体的自我调节机制下比较容易缓解,但要注意采用催吐、导泻、注意饮食等正确的方法处理,同时还要及时补充体液,并坚持定期监测身体状况变化,以便及时消除中毒症状,避免产生太过严重的后果。