人感染甲型流感病毒以后，常可以出现发热，伴有全身症状、呼吸道症状、消化道症状。对于部分高危人群，比如说大于65岁的老人，小于5岁的儿童，有慢性基础疾病的，免疫力低下的人，病情迅速进展，可以出现持续的高热，进行性的呼吸困难，并发急性呼吸窘迫综合征，脓毒性休克以及多器官功能衰竭。当甲型流感出现并发肺炎以及其他系统的并发症的时候，甲型流感对于人的生命是有危险的，死亡率高，所以对于危重症的甲流患者病情是相当严重。

甲型流感病毒的传染源是甲型流感病毒的患者以及隐性感染者。甲型流感病毒的传播途径主要是通过甲型流感患者在打喷嚏、咳嗽的时候排出带有病毒颗粒的飞沫，直接或间接接触易感人群的眼睛、口、鼻等黏膜而获得感染，或者易感人群接触了被甲流病毒污染的物体表面。有一部分情况是在人群密集的环境，通风不良的环境也要警惕气溶胶的传播，所以在流感高发的季节，尽量要避免到人群密集的场所中，并且要佩戴口罩、注意手卫生，来预防甲型流感的传播。

甲型流感病毒潜伏期一般是1~7天，多为两到四天，常表现发热，体温可迅速升高至39度~40度，常伴有畏寒、寒颤，可伴有鼻塞、咽痛、流涕、咳嗽、咳痰的呼啸症状，也可伴有头疼，全身周身肌肉关节酸痛乏力，还有食欲减退等全身症状，部分患者可以出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状。甲流有部分患者可以出现病情迅速进展，然后出现重症肺炎的表现，可以出现持续的高热，进行性的呼吸困难以及卡血痰等，以上就是甲流患者的感染以后的初期症状。

感染甲流以后对于饮食来说，一般是建议，因为在急性期患者往往会有发热、呼吸道的症状，另外一部分患者也会出现恶心、呕吐、腹胀这些消化道的症状，所以在急性起病的阶段，一般来说，建议患者清淡饮食，吃一些好消化的食品。对于牛奶来说，建议可以暂时先不喝牛奶。但是如果患者没有明显的消化道症状，实际上牛奶并不是一个绝对的禁忌的食品，所以是否可以喝牛奶，主要是看患者的具体病情。只是对于患者建议清淡的饮食建议，我建议我的病人，一般来说发热的急性期，并不建议患者喝牛奶。这种情况下，患者可以进食一些好消化的含有丰富维生素的食物，比如碳水化合物、蛋白质的摄入。因为患者在急性期可能涉及到发热的问题，可以建议患者适当补充蛋白，比如瘦肉、鸡蛋，可以适当的补充，但是对于脂肪含量比较高的，并不推荐在这个阶段，进食过多的含有脂肪的食物。如果患者消化道症状并不严重，可以少量喝牛奶。

甲流是甲型流感病毒感染人体之后导致的一种呼吸道疾病。因为流感病毒和现在的新冠病毒一样，都是一种rna病毒，这种病毒它非常容易产生变异。因此人体对这类的病毒都没有一个永久的免疫力，所以，甲流的病人痊愈以后，还是会复发的。这也是为什么流感疫苗建议大家每年都要打一次，就是因为每一年的流感疫苗，它都是针对上一年流感的一个突变的情况，变异的情况，来新制作的一个疫苗。但是也有很多人反映就是打了流感疫苗。可能还会发生流感，甲流的情况。这也是因为在制作流感疫苗的时候，它只是在预估这个病毒可能发生的变异。但是真正到了这一年，病毒发生哪样的变异？其实预估是非常困难的。因此，人群当中还是很容易被感染，但是注射了甲流疫苗以后，身体还是会产生一定的抗体，即使感染了甲流，也是相对会病情比较轻，同时它会激发免疫功能，增强免疫力。所以建议大家还是要每年坚持打流感疫苗，特别是对于一些老年人和有一些基础疾病的病人群体，建议大家还是要及时的接种流感疫苗。