这个大便里头有时候能够看到一些没有消化的菜叶，这个菜叶也要看情况而定，如果狼吞虎咽，菜叶没有经过充分的咀嚼，就排出来了。大便如果是成形软便，完全可以不理会，这是正常情况。大家都知道像金针菇，叫seeyoutomorrow，它完全不能吸收，所以第二天还可以再次拉出来，如果是大便很稀，甚至是稀溏，还有菜叶都没消化掉，那说明消化系统出了问题，比方胃肠炎症的时候或者有的病人脾胃比较寒的，脾胃虚，脾胃寒的，胃、肠相当于就是一口锅，要把这个食物腐熟了以后才会吸收，如果脾胃太寒，里头的这口锅没烧开，食物没有消化就排出来了，所以针对这样的病人，要看看舌头，往往可能会是舌淡、胖、齿痕，有的白苔、厚腻，就是脾胃虚或者脾胃虚寒。这时候就可以用一些益生菌，可以用参苓苓白术散，黄芪建中汤等中药来进行调理，强化脾胃功能，强化腐熟水谷的能力，吃饭的时候也注意细嚼慢咽，牙齿多做点功夫，胃肠的负担就会轻一些。如果伴有发热这些情况，还应该明确一下有没有感染的因素在里边，如果是细菌感染就要用抗生素，如果是病毒感染要注意防范交叉感染，对症治疗就可以了，也可以加用一些双歧杆菌，双歧杆菌三联、四联的，必要时可以喝点思密达，能够涩肠止泻等。

一直拉肚子拉的是水样便，很可能是存在了肠道的感染或者是胃肠功能紊乱。拉水、拉肚子要看病程，一般小于两周就是急性的腹泻，大于两周，甚至是达到两个月以上，都叫慢性腹泻了。急性腹泻拉的跟水一样的大便临床上多见一些，病因可以是进食了寒凉的食物，或者是受凉了以后，脾胃运化完全障碍了，可能脾胃的吸收功能几乎就是丧失了，这时候营养素还没有吸收，水分也没有吸收，就随着排出体外，所以呈水样泻，有的还会呈喷射状。这种情况要进行血常规的检测，因为这种水样的大便也留不了标本，但是肉眼可以看一看水的性状是黄色。有没有血，就是黏液脓血，如果黏液脓血便，就要警惕是不是痢疾、溃疡性结肠炎，还有就是结肠的肿瘤。如果是米泔一样的水，现在很少见到了，还伴有呕吐，要警惕霍乱，霍乱的病人就是米泔样的水，就是淘米水一样的。如果是清水一样的，或者是还混杂一些未消化的食物，往往是消化不良。如果没有发热，血象也不高，这种情况就清淡饮食，多补充水分，适当吃一点像思密达等涩肠止泻的药物，就能够很快的停止。如果说有血象的增高，那就判断是细菌感染还是病毒感染。细菌感染可以用抗生素进行治疗，要是病毒感染就跟普通的一般的肠胃功能紊乱一样的调理，无需抗病毒治疗。抗病毒感染有轮状病毒，像秋季腹泻，诺如病毒等等都是可以的。如果长期反复的慢性的拉水一样的大便，很可能脾胃虚弱，要进行肠镜检查，也要进行中医、中药的调理，能够收到比较好的效果，益生菌也可以贯穿始终的应用。

胃肠炎的恢复是由很多因素来决定的，比如说患者的年龄，体质、病情的轻重，还有治疗等等。临床上一般急性胃肠炎多见一些。如果单单是由于饮食不当或者着凉等等引起的胃肠炎，胃肠道症状不是太重，体质好的患者适当控制饮食就能够缓解。对于胃肠道症状比较重的患者，一般经过正规的治疗，3~7天可以治愈，一般治疗包括控制饮食，少量多餐进食易于消化的稀软食物，注意休息。药物治疗包括抑制胃酸分泌，抗感染，止泻和补液等等。如果治疗三天病情没有好转的话，那么就需要到医院去进一步就诊。

胃肠炎发病期间，患者可以出现胃痛、腹痛、胃胀、腹胀、食欲不振、恶心、呕吐、腹泻等各种胃肠道反应。部分患者还可以出现发烧症状。上述胃肠道症状的出现，主要是由于炎症刺激胃肠道黏膜及神经引起的。当病原体及其分泌物刺激人体免疫系统时，可以影响体温中枢的调定点使得患者出现发烧表现。但是由于每个人的体质以及病情的轻重程度不同，发病时患者临床症状也不尽相同。胃肠炎是临床上常见的一种消化系统感染性疾病，建议确诊病因后按医嘱进行对因对症治疗。治疗期间注意保暖，清淡饮食，少食多餐。

在门诊当中有很多患者前来就医，明确了诊断就是患了急性胃肠炎，出现上吐下泄的症状，这个时候饮食就成了一个问题。既然患者有这么明确的恶心、呕吐、腹痛、拉肚子的问题，对于这样的患者究竟吃什么好一些？如果是症状非常严重，建议患者暂时不吃东西，但是不能吃东西，身体会流失很多的体液，体液如果没有充足的补充，就会造成休克或者是休克的表现，这个时候该怎么办？可以给这些患者补以所谓的平衡盐类的电解质溶液，这个是对急重患者的一个要求。比如这个患者症状没有这么严重，可以叮嘱这些患者吃一些粥、米汤，或者面条这种非常容易消化的，富含糖类的饮食，也就是碳水化合物这类的饮食，对于急性胃肠炎的患者饮食调节是非常重要的。