胃癌的饮食原则是什么？

随着医学的发展，胃癌等恶性肿瘤的治疗也得到了很大的补充，不仅可以减轻胃癌等恶性肿瘤给患者带来的痛苦，还可以延长胃癌患者的生存时间，还可以注意胃癌术后的康复。

胃癌患者手术后，需要逐渐恢复正常饮食，注意不要吃太多。每天进食5-8次，每5-100克，从流食、半流食、软食，转移到普通饮食需要3-6个月。饮食应该清淡，含有高维生素、高蛋白质，容易消化。患者可以吃蛋类、乳类及其产品、瘦肉类、豆腐、豆浆、嫩蔬菜、成熟水果等。同时，吃东西的时候要耐心，多用舌头用唾液搅拌，用口腔代替胃部的消化功能，在胃癌术后初期的饮食恢复中非常重要。

此外，要限制油炸、辣、甜、过热、刺激性食品，不要吃粽子、年糕、冰淇淋、粘豆包等难以消化和粘性食品。要注意经常引起不舒服的食物。这个禁忌必须禁忌。患者因胃酸减少而影响铁的吸收，适当补充铁剂可避免缺铁性贫血。另外，全胃切除术后患者最好每年补充一次叶酸、维生素b12等微量元素。